김장철이 다가오면 배추 절이기부터 양념 비율까지 챙겨야 할 것이 많습니다. 이 글에서는 김장 담그는 적정 시기와 재료 준비, 담그는 순서까지 한번에 정리해드립니다. 김장 담그는 시기는 언제가 좋을까김장 시기는 지역과 기온에 따라 달라집니다. 일반적으로 입동을 기준으로 전후 1주일이 적기이며, 2025년 기준 11월 7일 입동 이후가 좋습니다. 중부 내륙 지방은 11월 중순 후반에서 11월 하순 전반, 수도권과 중부지방은 11월 하순에서 12월 초, 남부지방은 12월 초순에서 중순이 최적입니다. 김장을 계획할 때는 주간 일기예보를 확인해 기온이 5도 전후로 떨어지는 날을 선택하는 것이 중요합니다.김장 재료는 무엇을 준비해야 할까김장 재료는 저장성 재료와 신선..